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北海道産100%の良質な生乳を原料としてできた“バターミルク”を、濃縮、乾燥させた風味豊かな乳製品の業務用サイズです。 
欧米では、コクや風味づけとしてスープやソースなどのお料理に利用したり、軽くふわっとした仕上がりになるため、スコーンやパンケーキなどのお菓子の材料としても利用されております。 
脱脂粉乳(スキムミルク)とほぼ同等に製菓、製パン、アイスクリーム等の材料としてご利用いただけます。 
脱脂粉乳の代わりにご利用いただくと、より乳風味が感じられ、ふわりと軽やかなミルク風味をお楽しみいただけます。 


 
 

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何度も利用させていただいておりますが、いつも迅速に発送してもらえるので、とても助かっています。ありがとうございます。
梱包、対応、配送、すべて良かったです。ありがとうございました。
相変わらず発注から納品までが一週間程と多少時間が掛かる商品ですが、商品の品質や梱包などショップの対応は申し分ありません。今回もありがとうございました。これからもよろしくお願いします。
梱包も、包装も、到着時の対応も、良かったです。有り難うございました。
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